Фрукты и ягоды: оригинальные блюда и заготовки — В книге собраны рецепты приготовления блюд из фруктов и ягод, а также указаны различные способы их переработки и заготовки впрок в домашних условиях.
Название: Фрукты и ягоды: оригинальные блюда и заготовки Составитель: Ибадулла-Заде Р. А. Издательство: Хэлтон Год: 1996 Страниц: 390 Формат: PDF Размер: 120 Мб ISBN: 985-6193-04-4 Качество: Отличное Язык: Русский
Содержание:
Закуски Супы Вторые и сладкие блюда, десерты Соусы Изделия из теста Пироги Торты Вареники, галушки Блины, оладьи Разное Рецепты микроволновой кулинарии Бутерброды, сандвичи Тосты, закуски Блюда из мяса, птицы, рыбы Блюда с крупами Блюда из макаронных изделий Блюда из теста Кондитерские изделия с фруктами и ягодами Напитки Сахаристьіе заготовки (варенье, джемы, желе, сиропы, мармелад, пастила, повидло) Маринование фруктов и ягод Мочение фруктов и ягод Сушка фруктов и ягод Фрукты и ягоды в собственном соку Приготовление запасов свежих фруктов и ягод Пюре из плодов Муссы Соки. облепиховое масло Напитки Компоты Заготавливаем компоты впрок Безалкогольные напитки Квасы Шипучки Чай Алкогольные напитки Несколько хороших советов
