Король эклеров — Какой эклер выбрать? Давайте все! Потрясающие авторские рецепты шу, классических эклеров и эклеров с кракелином от шеф-кондитера, выпускника парижской школы кондитерского искусства, блогера и ведущего мастер-классов от Москвы до Сиднея Сабы Джанджгавы. Кофейный и вишневый, медовый и ягодный, грушевый татен и пралине. А как насчет соленого эклера "Мандарин — Утиный паштет"? Король эклеров угощает! Вы узнаете все секреты приготовления теста и идеальных начинок и глазурей.
Название: Король эклеров Автор: Саба Джанджгава Издательство: Эксмо Год: 2022 Страниц: 111 Формат: PDF Размер: 19,05 МБ Качество: отличное Язык: русский
