Помимо классических блюд, таких, как картофельный суп и жареные овощи, в книге даются рецепты многих оригинальных кулинарных творений и лакомств, снискавших популярность во всем мире. Эта книжка приведет в восхищение не только любителей овощей, но и, без сомнения, любителей мяса. Овощи — от баклажана до цукини — богаты витаминами, микроэлементами и полезными для жизнедеятельности организма субстанциями и предоставляют нам неисчерпаемые возможности для приготовления блюд. Их вкусовые качества в любом блюде, будь то супы, салаты, основные блюда прямо из кастрюли, из салатницы, со сковороды или из духовки, способны вызвать восторг. Хайде Коре — автор научных публикаций о проблемах питания на страницах специальных периодических изданий — создает не менее талантливые поваренные книги.
Название: Овощи - от баклажанов до цукини Изд-во: Вид, Воениздат Серия: Гурман Год: 1994 ISBN: 5-203-01696-Х Автор: Хайде Корс Формат: PDF (с закладками) Язык: Русский Кол-во страниц: 63 с цв. илл. Размер: 19.76 Мб (3% на восстановление)
