Нутрицевтика. Питание для жизни, здоровья и долголетия
30.06.2017, 13:16
Нутрицевтика. Питание для жизни, здоровья и долголетия — Соответствует ли ваше питание современному образу жизни? Как распознать дефицит питательных веществ? Какие продукты особенно питательны? На эти вопросы отвечает книга Нутрицевтика: питание для жизни, здоровья и долголетия, которая является популярным практическим руководством по нутрицевтике (прикладной нутрициологии). Роль питательных веществ в жизнедеятельности организма показана на ярких примерах из повседневной жизни и врачебной практики. Аделия Дэвис рассказывает о продуктах, наиболее богатых питательными веществами, о том, как составить рацион питания, способствующий здоровью и высокому уровню активности. Отдельный интерес представляет обсуждение проблемы здоровья нации. Книга сопровождается обширным справочным материалом. Для всех интересующихся проблемами питания и здорового образа жизни.
Название: Нутрицевтика. Питание для жизни, здоровья и долголетия Автор: Адель Дэвис Издательство: Саттва, Институт трансперсональной психологии Год: 2008 Страниц: 652 Формат: PDF Размер: 126,96 МБ Качество: Отличное
Содержание:
Оглавление Глава 1. Наука о питании может быть увлекательной Почему нутрицевтика не применяется Глава 2. Каков завтрак — таков и весь день Медленная утилизация сахара дает стабильность Глава 3. Из чего мы сделаны Ткани тела состоят в основном из белка Глава 4. Секрет молодости Белок обеспечивает восстановление тканей Глава 5. Хорошо знакомое — не значит менее ценное Некоторые жиры не менее важны, чем витамины Глава 6. Можно ли избежать потока «изобилия»? Углеводы, углеводы и снова углеводы Глава 7. Абрикосы — это здорово, но где они выросли? Трудно обеспечить организм витамином А Глава 8. Когда-то нищие питались лучше нас Витамины группы В теряются при производстве продуктов Глава 9. Это всего лишь допущение Малоизвестные витамины не менее важны Глава 10. Я бы не стала рисковать Другие витамины группы В Глава 11. Можно ли обойтись без «темных полос» в жизни? Возможно, в этом помогут витамины группы В Глава 12. Посмотрите на себя в зеркало Дефицит витамина B2 легко распознать Глава 13. Мы сами должны позаботиться об этом Витамин B1 не всегда полезен Глава 14. Чем я кормлю свою семью Натуральные нерафинированные продукты Глава 15. Когда и как принимать витамины Хотела бы я знать Глава 16. Как понизить уровень холестерина в крови Чистота артерий и здоровье Глава 17. Старый добрый витамин С Известные факты о витамине С Глава 18. Вездесущий витамин С Витамин С может защитить тело от вредных воздействий Глава 19. Кальций и витамин D Выбор, который мы делаем сами Глава 20. Витамин E — радость для каждой клетки Витамин E имеет много функций Глава 21. Хватает ли вам кальция? Кальций помогает расслабить нервы и мышцы Глава 22. Магний — природный транквилизатор Магний имеет много чего, что предложить нам Глава 23. Иметь дефицит железа или йода — непростительно И тем не менее, они все еще распространены Глава 24. Нужен баланс солей Избыток натрия вызывает потерю калия Глава 25. Фундамент нашего здоровья В почве должны быть микроэлементы Глава 26. Наш организм — чудо природы Здоровье клеток — наше здоровье Глава 27. Нутрицевтика и качество жизни Нам необходимо свыше сорока нутриентов Глава 28. Что может нутрицевтика Нормальный вес, радость в половой жизни и т.д. Глава 29. Питание и здоровье нации Примитивные народы здоровее нас Глава 30. Пищевая индустрия — антинутрицевтика Цель — сделать миллионы, остальное не важно Глава 31. Идеи нутрицевтики — в жизнь! Что вы можете сделать для здоровья нации Приложения Приложение 1. Рекомендуемые нормы потребления Приложение 2. Безопасные уровни потребления Приложение 3. Перспективы развития нормативов потребления нутриентов Приложение 4. Зависимость потребностей в нутриентах от стрессовых факторов Приложение 5. Последствия недостаточного и избыточного потребления белков, жиров, углеводов Приложение 6. Признаки гипо- и гипервитаминозов Приложение 7. Запасы витаминов в организме Приложение 8. Витаминоподобные соединения Приложение 9. Некоторые физико-химические свойства витаминов Приложение 10. Причины авитаминозов Приложение 11. Признаки гипо- и гиперэлементозов Приложение 12. Оценка пищевой плотности продуктов Приложение 13. Размышления о нутрицевтике Приложение 14. Концепция государственной политики в области здорового питания населения Российской Федерации на период до 2005 года Приложение 15. Постановление "О дополнительных мерах по профилактике заболеваний, обусловленных дефицитом железа в структуре питания населения" Приложение 16. Таблица пищевой плотности продуктов Приложение 17. Масса продуктов в мерах объема Приложение 18. Рекомендуемая литература Алфавитный указатель
